À la Foire de Saint-Étienne, le Département met ses producteurs et ses pompiers à l’honneur

C’est aujourd’hui que s’ouvre la Foire de Saint-Etienne et ce durant onze jours. Avec la Thaïlande à l’honneur, ce grand rendez-vous populaire s’apprête à recevoir près de 70 000 visiteurs. Présent parmi les exposants, le stand du 
Département de la Loire qui cohabite cette année avec celui du SDIS. Lors de son inauguration, le  Président Georges Ziegler et de nombreux élus étaient présents.

Il n’y a pas que la Thaïlande qui sera à l’honneur de la foire stéphanoise mais tous nos producteurs ligériens et nos pompiers ! Pour Georges Ziegler, cette présence a beaucoup de sens : « Après les incendies qui ont marqué cet été, nous voulions mettre en lumière l’engagement de nos sapeurs-pompiers. Il faut rappeler que 80 % d’entre eux sont des volontaires : des femmes et des hommes qui, en parallèle de leur métier d’agriculteur, de maraîcher, d’artisan ou de salarié, répondent présents pour protéger notre territoire. » Ainsi, avec l’opération « Terroir engagé », ces engagements exemplaires seront valorisés. Présents également lors de l’inauguration de la foire, les élus départementaux Hervé Reynaud, Fabienne Perrin et Sylvie Bonnet accompagnaient le président entouré du préfet de la Loire François-Xavier Bieuville et du maire de Saint-Etienne, Régis Juanico.

Georges Ziegler a ainsi pu remercier l’organisation de cet événement qui valorise : « (…) notre territoire, notre économie et nos savoir-faire. Derrière chaque produit local, il y a des femmes et des hommes qui nous nourrissent et font vivre nos campagnes. » Pendant dix jours, producteurs, dégustations, animations familiales et découvertes gourmandes feront en effet vivre le terroir ligérien dans un espace de près de 400 m², avec une nouveauté cette année , la présence du SDIS . Dans le chapiteau principal, des producteurs se relaieront chaque jour pour faire découvrir leurs produits à travers des dégustations gratuites et des animations culinaires. À l’extérieur, une véritable place de village accueillera trois producteurs différents chaque jour, tandis qu’une ambiance de fête foraine viendra compléter l’expérience avec jeux en bois géants, barbe à papa, popcorn et un panier gourmand à gagner quotidiennement. Point d’orgue, chaque journée mettra à l’honneur une spécialité ligérienne : la Route des vins Forez-Roannais, la Rigotte de Condrieu AOP, le miel, les champignons, les fruits rouges, l’Andouille de Charlieu, les pommes du Pilat ou encore la Fourme de Montbrison AOP, avec des ateliers de fabrication. 

« La Foire, c’est un rendez-vous populaire où se retrouvent des milliers de Ligériens. Même dans un contexte de fortes contraintes financières pour notre collectivité, nous faisons le choix d’être présents pour mettre en lumière ce qui fait la force de notre territoire.  Valoriser le terroir ligérien, c’est soutenir notre économie locale, notre identité et rappeler que la Loire est une terre d’innovation, de travail et de solidarité. » a redit le Président.