Concours des Produits Fermiers 2026 : mise à l’honneur des produits locaux.
Le 9 et le 10 juin, les saveurs locales ont été à l’honneur à Boisset-lès-Montrond et à Mably. Le Département de la Loire y organisait sa 22e édition du Concours des produits fermiers, une manifestation devenue incontournable pour les amoureux du terroir et les défenseurs du bien-manger.
Après la dégustation de 20 élèves du collège Louis-Aragon à Mably, c’est au GAEC La Ferme aux Trois Granges que l’événement s’est tenu. Dans une ambiance à la fois conviviale et exigeante, fidèle à l’esprit de ce concours créé en 2005 par le Département de la Loire. Ce rendez-vous annuel, qui vise à mettre en lumière la richesse et la diversité des productions agricoles locales (fromages, charcuteries, confitures, miels, plats cuisinés…) a mis cette semaine 25 produits fermiers à l’honneur. La Vice-présidente Chantal Brosse a rappelé l’excellence des produits ligériens « Le concours met à l’honneur des produits locaux, pleins de saveurs, qui font rayonner l’excellence du terroir ligérien. Il permet également de soutenir notre agriculture de proximité, élément essentiel du mieux manger ».
Le concours a été présidé, pour la deuxième année consécutive, par Fabien Raux, chef du Restaurant de la Loire à Pouilly-sous-Charlieu, distingué par une étoile au guide Michelin. À la tête du jury, il a apporté un regard exigeant mais bienveillant, nourri de son amour pour les produits bruts et les producteurs passionnés. Autour de lui, les élus du Département, les collégiens et une trentaine de professionnels issus des mondes de la gastronomie, de l’agriculture et de l’agroalimentaire se sont réunis pour départager les candidats.
Ils ont eu la délicate mission d’évaluer les produits en lice selon plusieurs critères : la dégustation bien sûr — saveur, texture, présentation — mais aussi la créativité du producteur et son engagement en faveur du développement durable. Après une dégustation festive, le concours a livré ses gagnants. Le coulis de framboise des Saveurs de la Pépinière à la Tulière remporté le premier prix. Une récompense amplement méritée pour la Vice-présidente à l’agriculture Chantal Brosse qui a plébiscité son gout authentique.
Sur le podium les seconds et troisièmes prix sont respectivement le « friand’bique » de la Ferme des Chartreux à Sainte-Croix-En-Jarez et la compote « juste des fraises et des framboises » de la Ferme des 3 fortunes à la Chapelle-Villars. Le parrain a également remis une mention spéciale pour un produit coup de cœur, un clin d’œil personnel à une démarche ou une saveur qui l’aura particulièrement touché. Et c’est le « Feuillefruit » de l’Héritage du Rhéa à Saint-Priest-La-Prugne qui a obtenu ce prix d’honneur. Saluant le travail de tous, la Vice-présidente Chantal Brosse s’est exprimée : « Les lauréats de ce concours prouvent la qualité et la sincérité du travail accompli par nos producteurs. Chacun de ces produits raconte l’histoire de la patience, de l’exigence et du savoir-faire transmis avec passion. Ces prix viennent rappeler que derrière nos étals et nos assiettes, il y a des hommes et des femmes qui font vivre, avec courage et humilité, la richesse de notre agriculture locale.»
En valorisant ces savoir-faire, le Département de la Loire affirme son soutien à une alimentation de proximité, de qualité et respectueuse de l’environnement. Avec cette 22e édition, le concours confirme son rôle de passeur entre les producteurs et le public. Un moment de partage, de découverte et de fierté collective, où chacun peut retrouver le meilleur de la Loire…dans son assiette. nVice-présidente en charge des collèges, Clotilde Robin s’est réjouie que : « les collégiens soient chaque année au rendez-vous de ce concours qui met en avant ce que la Loire a de mieux à offrir. Un rendez-vous qui montre que nos jeunes nourrissent une curiosité gustative encouragée tous les jours par nos chefs de cuisine qui font un travail remarquable d’éducation au goût et au bien manger. »
